主料:
猪里脊，
250g，
青椒，
4个，
红椒，
1个
辅料:
姜，
1块，
蒜，
2颗，
酱油，
1勺，
食用油适量，
盐，
1小勺，
淀粉适量，
花椒，
8颗青椒肉丝的做法步骤
1.材料
2.猪肉洗净切成肉丝，加入适量淀粉和酱油拌匀。姜蒜切末，辣椒洗净切丝儿。
3.锅洗净，入油烧至六成热，放入姜蒜花椒爆香。
4.放入肉丝，迅速划散开。
5.炒至肉丝微黄，放入青椒迅速炒均匀。
6.放入盐和酱油调味。
7.炒均匀即可出锅。
8.做这道菜炒肉丝，速度要快一点，不然容易老啦！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 猪里脊
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